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圈住鸡蛋侧面，到暗处用手电透过鸡蛋照射鸡蛋，看鸡蛋内部，蛋黄附近有絮状物等不透明物体则为受精卵可以孵化小鸡，没受精的则没有显著特征。
能孵化出小鸡的鸡蛋，一般都是受精的鸡蛋，但是从外壳上来看，鸡蛋都长一个样，根本就不能区分。鸡蛋的构造就是鸡蛋壳包裹这一个完整的卵细胞，在鸡蛋的一端有一个气泡一样的气室，我们拿手电筒照，有黑色阴影的就是受精了的鸡蛋，没有黑色阴影的就是不能孵化小鸡的鸡蛋了。
有的鸡蛋放久了，也会出现黑斑，但这种黑斑可不是说明受精卵，而是单纯的放久了变质了，或者是污染造成的，遇到这种情况的鸡蛋，自然是不可能孵出小鸡的，甚至是不能食用。
孵化小鸡的方法
受精卵孵化小鸡分为：小鸡孵化分自然孵化和人工孵化。
鸡孵化期约21天，18天落盘，7天照蛋，一般到室温影响，可能出现提早或推迟孵化。自然孵化，有母鸡孵蛋，可以省却人工，并且提供适宜的温度和湿度，但是不适合大规模孵化鸡蛋。
而适宜的温度和湿度控制可直接影响到鸡蛋的孵化率。因此选择恰当的孵化技术，通过人工控制孵化环境可以提高种蛋的孵化率。
节能灯能孵出小鸡么
没有任何工具孵小鸡的方法有母鸡孵化，电热毯孵化，电灯泡孵化。
1、母鸡孵化
当家里出现停止产蛋又扒窝的母鸡时，就准备孵化的鸡蛋，需要3天内的受精新鲜鸡蛋。把孵化的蛋放入鸡窝中，一般每窝15至18枚鸡蛋。然后将趴窝3天的母鸡放入鸡窝中让其孵化。孵化时要把鸡窝安放在比较安静的地方，开始孵蛋时，母鸡吃食和饮水离开鸡窝后，要及时把鸡蛋盖住保温。
2、电热毯孵化
用一个长宽50厘米左右的泡沫箱，在箱子底部铺上一层厚厚的棉絮保暖，再铺上电热毯，就做成了一个简易的孵化箱。把孵化蛋放在电热毯上，中间放上温度计，就可以开始孵化了。孵化时温度要控制在37度到38度左右，中间上下浮动在1度左右，每隔2个小时翻蛋1次，整个孵化过程中要照蛋3次剔除出死胚蛋。一般21天左右就能孵化出小鸡了。
3、电灯泡孵化
先在泡沫箱底铺上一层厚厚的棉絮，把孵化蛋放在棉絮上，在泡沫箱内装一只电灯泡，电灯泡一定要选择白炽灯泡，小箱子装60瓦白炽灯泡一只，大箱装25瓦白炽灯泡2只，灯泡离鸡蛋10厘米左右，箱内还需要放一小碗清水，一个温度计，控制湿度和温度。
孵出的小鸡羽毛不饱满，仍需在孵化设备中培育。及时给雏鸡提供温水是必要的。待雏鸡饮水三小时后，可提供稀释饲料，为雏鸡提供能量。
节能灯百分之九十的能量用于发光，很少发热；白炽灯则以发热为主。从照明的角度节能灯好，从加热的角度（比如人工孵小鸡）则必须用白炽灯。
需要箱子，纸箱子木箱子都行；
木屑、棉花都行，铺在箱子底上；
箱子上面开个孔，把灯泡放进去，不是节能灯，要那种老灯泡，60瓦的就行；
灯泡不要挨上鸡蛋，箱子里保持35-40度就行，不能太热，也不能冷，这样21天小鸡就孵出来了。
但要注意，一般的鸡蛋是不行的，要受精的鸡蛋。超市里一般都是养鸡场出来的鸡蛋，那里的母鸡见不到公鸡，那样的鸡蛋会孵臭了也不会孵化出小鸡。.要买专门孵小鸡的鸡蛋，那样的鸡蛋你用纸卷一个筒，对着灯看，里面有个白点的。
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