网上有关“普洱茶应该怎样喝?”话题很是火热,小编也是针对普洱茶应该怎样喝?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
①根据普洱茶的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。
②普洱茶使用95~100℃的沸水冲泡,泡出普洱茶的香气和滋味。
③普洱茶润茶可进行1、2次,冲下沸水立即倒出,速度要快。
④是否加用滤网看干茶情况而定。
⑤正泡时,前几泡出汤宜快,随着泡数增加,泡茶时间可慢慢延长。
霉味和仓味,还是有区别的,
一、仓味分:
1、受潮茶、渥味{其实这个不能归仓味、只是有时不好品饮区分)。
2、受潮陈味:不同于干仓陈味。
3、霉仓味:发霉退仓味,发霉后干仓存放若干年后,霉菌完全氧化分解,没有叮舌锁喉等不良口感。
二、干仓陈味,也分几种,要分辨真的很复杂:
1、过于干澡的陈年茶,陈味表现为茶叶表面物质的氧化炭化的陈旧粉尘味,也有人说这是死茶。
2、自然陈醇味,始终存放在适宜的温湿变化范围,自然陈醇、醇厚、净。
3、轻度潮气、早期存放时吸潮或压饼含水量偏包装,几年后也能出陈醇,好茶底也洁净。
三、熟茶味,也有人误把渥堆味当陈旧,这又与仓味、干仓陈味不同。
仓味和干仓陈味,区分在醇感,醇+厚当然是最好的,仓味茶多为不醇、更不会厚,特别是前面几泡。只是仓味茶会出梅子香之类
陈味:
普洱茶所拥有的一股“神秘”香气,是时间经过的见证!注意陈味陈香,一般有药香,沉香、枣香、樟香。都比较沉,不会有清香,而且好的熟茶不管香都会纯而清。喝着比较舒服!闻着使人心怡!
霉味:
霉是东西腐败变质的一种不良气味,一般刺激,喝着刺激,难受!甚至有恶心的
感觉!因此这也是鉴定陈味和霉味的标准。
堆味:
堆味一般只有新发堆的普洱茶(年分不够)熟茶才会具有,一般来说,
堆味也比较刺激,但喝霉味的区别是堆味中我们可以喝到香气,堆味可在2—3年
内退去,剩下陈味。因此,现在来说,有堆味的茶,只能证明其年份不足而已!
普洱喉韵
茶最原始的用途是作为药用,尔后再用来解渴。
解渴的首要条件,就是喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸。
喉韵一向都是最受品茗者的青睐,尤其较资深品茗高手,
也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜,而抬高茶品售价。
普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面,品茗可从这三方面着手。
中国茶文化博大精深,源远流长。
在漫长的历史发展过程中,
我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,
茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上
还没有统一规范的分类方法,有的根据制造方法不同划分,有的根据茶叶外形
来划分,有的按初、精制情况划分。
1.外型:
普洱茶必须在干燥的环境中存放,看外型是否干爽就可判断保存
2.气味:
在冲开的时候闻叶底最易辨别,陈味是柔和自然的,而霉味是刺激的,不顺畅不自然的; 3.茶汤:
陈味茶入口顺畅,自然无杂味,霉变的茶刺激杂乱,难以下咽。
主要说仓味和陈味,霉味一说就反胃,不说也摆
一、仓味分:
1、受潮茶、渥味{其实这个不能归仓味、只是有时不好品饮区分)。
2、受潮陈味:不同于干仓陈味。
3、霉仓味:发霉退仓味,发霉后干仓存放若干年后,霉菌完全氧化分解,没有叮舌锁喉等不良口感。
二、干仓陈味,也分几种,要分辨真的很复杂:
1、过于干澡的陈年茶,陈味表现为茶叶表面物质的氧化炭化的陈旧粉尘味,也有人说这是死茶。
2、自然陈醇味,始终存放在适宜的温湿变化范围,自然陈醇、醇厚、净。
3、轻度潮气、早期存放时吸潮或压饼含水量偏包装,几年后也能出陈醇,好茶底也洁净。
三、熟茶味,也有人误把渥堆味当陈旧,这又与仓味、干仓陈味不同。
仓味和干仓陈味,区分在醇感,醇+厚当然是最好的,仓味茶多为不醇、更不会厚,特别是前面几泡。只是陈年仓味茶会出梅子香之类
生活总有这样或那样的缺陷,
我们如果不断突出自我意识,
扩大自我的权威,不顾他人的感受和尊严,
辨认普洱茶的陈味与霉味就显得非常简单,不要让不法商贩有机可乘....................
关于“普洱茶应该怎样喝?”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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我是里驹号的签约作者“青丝”
本文概览:网上有关“普洱茶应该怎样喝?”话题很是火热,小编也是针对普洱茶应该怎样喝?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。①根据普洱茶的...
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