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低聚果糖。
1、功效方面：低聚果糖是一种天然活性物质，具有调节肠道菌群、抗龋齿等保健功能，而麦芽糖没有此保健功能。
2、性能方面：低聚果糖耐高温、抗酸，更加适合用于烘焙等食品制作，而麦芽糖醇耐高温性不如低聚果糖好，因此低聚果糖好。
对于产妇来说，哺乳期也是一个非常难熬的过程，因为在哺乳期间产妇也会面临各种各样的问题，其中回奶问题就是所有产妇都会面对的问题。众所周知的是麦芽糖具有较为显著的回奶功效，所以不少产妇在断奶期间都会食用麦芽糖。但是不少零食当中也有麦芽糖的存在，而零食里的麦芽糖可以回奶吗?
麦芽的制品都是有回奶作用的，但是每个人的体质不一样也都是因人而异的，如果担心就先停一段时间，有一位乳汁比较少的妈友咨询过就是因为吃了含麦芽糖的饼干所以回奶了。鲫鱼汤小米粥都是不错的，鸡汤一定要避免是老母鸡，因为老母鸡体内的雌激素是很高的，产后的女性体内催乳素会升高，所以要避免吃一切含雌激素的食物。
总的来说，麦芽糖是回奶的食物来的，不能多吃的，如果是吃得少的没有关系的，很多零食里都添加有麦芽糖的，是母乳喂养的妈妈要吃零食的时候就得看清楚下是不是有添加有麦芽糖了再吃了。
麦芽分为熟麦芽和生麦芽。麦芽煮水确实有回奶的功效。但是麦芽糖醇与麦芽还是有非常大的区别的。麦芽糖提取自麦芽，其性味甘，具有生津润燥的作用。在麦芽糖中含有一种物质为麦芽糖醇，这种物质是麦芽糖的主要成分，其糖分含量很高，患有糖尿病的患者应该慎食麦芽糖醇。麦芽糖醇并不会起到回奶的作用。大家不必担心吃了含有麦芽糖醇的食品而自觉乳汁会减少。那么到底有哪些食品会有回奶的效果呢?
在哺乳期，女性一定要减少与回奶食物的接触，常见的回奶食物除了上述提到的熟麦芽以外，还有韭菜、胡椒、木耳、生姜、大蒜、竹笋、豌豆角、山楂等食物。这些食物能刺激女性的泌乳中枢，减少乳汁的分泌，大量的摄入可能减少女性乳汁的分泌。因此，女性在产后应该尽快不接触这类食物。
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