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丽江特产
丽江特产丰富，主要有丽江雪桃、雪茶、普洱茶、螺旋藻、他留乌骨鸡、永胜油茶、丽江天麻、小凉山苹果、香橼、茨满梨、海棠果、琵琶肉、腊排骨、鸡豆凉粉、糯米血肠、丽江粑粑等。纳西族的风味食品很多，有“纳西火锅”、“鸡豆凉粉”、“鸡炖豆腐”、“吹猪肝”、“酥油茶”、“炒饵块”等。
大理特产
食品：果脯（话梅，雕梅之类）、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑等等啦；物品：大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。
大理好吃有：
一、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在**院、五华楼、洋人街附近。菜系：海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。
二、县份小吃：1.洱源县，梅子各种品类，以古城赵记梅子最好；邓川镇乳扇，可以油煎、烤吃，还可以沾白糖生吃。2.弥渡县：地方特制的弥渡卷蹄、蜜饯。3.巍山县：当地人自己酿造的木瓜醋，还有冬瓜、木瓜、蓝莓、李子蜜饯。3.云龙县的千年白族村诺邓火腿。4.漾濞县的锅巴油粉。5.永平县的黄焖鸡。
三、大理各地还盛产野生菌：松茸、牛肝菌、鸡枞菌、见手青（地方叫的，因为此菌子被手摸后变青色，但是炒吃最佳）。
云南特色菜有鲜花饼、米肠、邓氏美蓉卷蹄、丽江粑粑(纳西族)、竹荪、云南豆皮、云南紫桃、洱海鱼、云南蒸鸡、大理话梅、清炖话梅、佤族鼠食、白三茶、宣威火腿和彝肉。如下所示：
1.鲜花糕是云南特有的一种用食用玫瑰制作的糕点，是具有云南特色的云南经典小吃的代表。云南本土烘焙品牌大部分都有销售，也是全国四大月饼流派云南风味月饼的经典代表之一。鲜花糕的制作起源于300多年前的清朝，因其独特的风味历，深受乾隆皇帝的喜爱。由顶级玫瑰制成的鲜花蛋糕，因其独特的风味和皇家点，深受乾隆皇帝的喜爱。
2、普米族香肠菜背景普米族人杀猪很讲究，一头猪的各个部位都要做成传统食品。每年金秋收获季节，家家户户都要杀猪。猪屠宰后，除了缝制猪膘、制作肉腿外，还要修整内脏，制成一系列风味独特的特产，其中米肠是最具特色的食品，不仅增添了庆祝新年的宴席图案，也是节日期间互相尊重、走亲访友、看望老人的必备物品。
3.邓氏美蓉擀面杖擀面杖是云南少数民族的传统美食，因其色泽鲜美、吃法多样、易于保存，深受当地各族人民的喜爱。其中，弥渡县是最著名的一个，所以它也被称为邓氏美蓉卷蹄。
云南的特产有哪些？
云南特产保健食品有：丽江程海螺旋藻高原松花粉高原蜂花粉高原蜂胶中药材有：文山三七昭通天麻各种野生灵芝、野生茯苓、野生黑蚁石斛丽江人参虫草、野生蘑菇、松茸、牛肝菌、云南白药宣威火腿普尔茶、酸角酥油茶、各种名优手工艺品、人参[艾草]、云烟、小咖特色小吃都是宜良烤鸭路南卤烂蒸鸡锅饵块石屏。
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